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ECO2 Initiative

Nougat

Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :

● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, … 
● La géolocalisation de restaurants engagés 
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable

Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires. 

⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢

● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli 
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs

⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢

● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
Etiquettable é a primeira aplicação de cozinha sustentável colaborativa; inclui:

      ● Frutas e legumes sazonais e produzidos localmente
      ● Espécies ameaçadas de peixe
      ● Dicas para cozinhar 0 resíduos, com impacto mínimo ...
      ● Informações sobre as questões da agricultura, alimentos, orgânicos, ...
      ● Geolocalização de restaurantes comprometidos
      ● Receitas de baixo carbono (sazonais para a França metropolitana / principalmente vegetal), cujo impacto ambiental, de saúde / nutrição e econômico e social foi calculado
      ● Geolocalização de produtores e lojas responsáveis ​​de consumo

Etiquettable é GRATUITO, COLABORATIVO E SEM PUB. E isso é tudo sobre comentários.

⬢ APP COLABORATIVO ⬢

      ● Todos podem oferecer receitas, dicas, restaurantes, comida, mercados, lojas ... para adicionar no aplicativo
      ● Um painel de usuários foi reunido para co-criar o aplicativo
      ● Um comitê científico formado por especialistas ambientais e de cozinha aconselha os fundadores

⬢ PORQUE ETIQUETA ⬢

      ● Porque somos cada vez mais sensíveis ao conteúdo do nosso prato
      ● Porque nos falta informação clara, concisa e de origem sobre comida e ambiente
      ● Porque mudando o conteúdo de sua base, pode reduzir em quase 50% suas emissões de gases de efeito estufa
      ● Porque consumir mais meios locais e sazonais tem impacto na economia local


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